愛知県豊田市にある味噌ラーメン専門店に行ってきたので食レポしてみる

   

つい先日、味噌ラーメン専門店なるものを見つけたので行ってきました。

店名は味噌もんてんで、愛知県豊田市にあります。見つけたきっかけは地域の情報誌に掲載されていたラーメン特集からです。

 

お昼が過ぎた1時半頃に入店しましたが、生憎の満席で少し待つことに。それでも5分10分のことなので全く苦にはなりません。

メニューを見てみると本当に味噌ラーメンしかありません。しかし味噌にも北海道・伊勢・九州とあり、バリエーションも豊富です。

今回注文したのは北海道のネギ味噌ラーメンです。極太ちぢれ麺のもちもち感とネギのシャキシャキ感が何とも言えない一品でした。ちぢれ麺なので麺にスープが程よく絡まり、味噌のスープとの相性は抜群です。

 

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北海道らしさとしてなのかトッピングにジャガイモが入っている点もおすすめポイントです。他の2種類の味噌ラーメンにもそれぞれ特別なトッピングがあるのかと気になってしまいます。

 

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今回頼んだラーメンには乗っていませんでしたが、この店自慢の厚切りチャーシューはかなり美味しいらしいです。一緒に食べに行った人がチャーシューを大絶賛していました。

まるで口の中でとろけるようだと。

これはもう一度行ってみて、チャーシューをトッピングして注文しなければなりませんね。

 -麺ジョルノ,

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